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SIMPOSIO DE ARQUEOLOGÍA AGRARIA: Producción y gestión de las cosechas en al-Andalus 28/10/2013
SIMPOSIO DE ARQUEOLOGÍA AGRARIA: Producción y gestión de las cosechas en al-Andalus
El Simposio de arqueología agraria "Producción y gestión de las cosechas en al-Andalus" reunirá, los días 7 y 8 de noviembre en Murcia, al grupo de expertos que forman parte del equipo de investigación vinculado a los proyectos de investigación coordinados "Selección y gestión de plantas en al-Andalus. Prácticas campesinas y estados" y "Almacenamiento y conservación de productos agrícolas en al-Andalus". Además, se ha invitado a otros investigadores que han realizado estudios significativos sobre el tema. El objetivo principal de esta reunión científica es presentar los resultados más relevantes de ambos proyectos y ofrecer un balance de la investigación realizada en los últimos años en distintos yacimientos arqueológicos del levante y sur peninsular y de las Islas Baleares en torno a algunos problemas de arqueología agraria: la identificación del rastro arqueológico dejado por las plantas cultivadas en al-Andalus a partir del siglo VIII, la caracterización de las técnicas relacionadas con el cultivo de estas plantas, el procesamiento de las cosechas, y la gestión de las reservas mediante distintas formas de almacenamiento y conservación.

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